Chào mừng quý vị đến với Website của Đinh Xuân Khang, Huyện Nam Đàn.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Thơm ngọt cháo cá ngày đông
Trời lạnh, bát cháo cá nóng hổi, óng ánh màu vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay quyện mùi thơm hăng hăng của tía tô, thì là…, làm sao ta có thể cưỡng nổi…
Để có một nồi cháo cá ấm lòng ngày đông giá không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như nguyên liệu. Chỉ cần cá tươi (cá rô-phi, cá quả hay cá chép… đều được), chút mỡ hành, tía tô, thì là, gạo tẻ ngon…, vậy là bạn cùng những người thân yêu đã có... Phong phú thực đơn của bé
Phong phú thực đơn của bé
Xen kẽ các loại thức ăn bé yêu thích với các thức ăn khác sẽ giúp bé làm quen nhiều món mới, khiến thực đơn của trẻ phong phú hơn.
Thịt xào hạnh nhân
Nguyên liệu:
200g thịt heo, 150g su hào, 150g cà rốt, 50g nấm đông cô, 50g đậu phộng sống, 1 thìa cà phê hành lá, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn.... Ngon, bổ cùng ngải cứu
Ngon, bổ cùng ngải cứu
Ngải cứu giàu dược tính nhưng lại có mùi ngai ngái khó ăn. Những món dưới đây sẽ giúp loại rau này dễ thưởng thức hơn.
Ngải cứu cam gừng
Nguyên liệu:
3 nhánh ngải cứu, 2 lát cam thảo, 1 thìa cà-phê gừng thái lát, 1 thìa cà-phê mật ong.
Thực hiện:
Lá ngải cứu nhặt rửa sạch với nước muối pha loãng, ép lấy nước cốt. Đun nóng hỗn hợp gồm: nước ép ngải cứu, 200ml nước, gừng thái lát và... Món ngon cuối tuần: Chả thịt nướng riềng mẻ
Món ngon cuối tuần: Chả thịt nướng riềng mẻ
Ấn tượng nhất của món này là thịt ngọt và béo, dậy mùi thơm của riềng mẻ, tỏi quyện hòa.
Nguyên liệu:
Thịt lợn nạc lẫn mỡ: 0,300 kg
Riềng: ... Món ngon cuối tuần: Gà sốt uyên ương
Món ngon cuối tuần: Gà sốt uyên ương
Đây là món ăn rất hấp dẫn nhưng cách làm lại đơn giản. Bạn có thể trổ tài nấu món này đãi gia đình trong những ngày cuối tuần. Nguyên liệu: Thịt gà: 400 g, trứng gà: 1 quả, bột đao: 100 g, nấm hương: 20 g, dầu hào: 10 g, đường: 20g, dấm: 30 g, bột cà chua: 30 g, tỏi: 1 nhánh. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: gia vị, hạt tiêu, củ quả... Món ngon cuối tuần: Húng quế xiên bò viên
Món ngon cuối tuần: Húng quế xiên bò viên
Húng quế vừa dùng để trang trí, vừa là rau ăn kèm để món ăn thêm thơm và dậy mùi vị.
>>
>> Nguyên liệu: 100g phi lê bò, 20 cây húng quế, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê tỏi băm, dầu để chiên, tương ớt.
Thực hiện:
Húng quế rửa sạch, cắt cọng dài bằng que tăm có 2 lá húng quế trên... Món ngon cuối tuần: Gà nướng sa tế
Món ngon cuối tuần: Gà nướng sa tế
Vị cay cay của sa tế và cay nồng của mù tạt ướp lên nhưng miếng thịt gà phi lê làm nức mũi các thực khách của buổi tiệc ngoài sân vườn.
>> Nguyên liệu: Ức gà filê: 5 cái Satế, hạt nêm, nước mắm, hành tím, tỏi băm, mù tạt vàng.
Thực hiện:
Ức gà rửa sạch để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp với gia vị, tỏi, nước mắm, hành... Món ngon cuối tuần: Chả lươn nướng
Món ngon cuối tuần: Chả lươn nướng
Lươn vừa thơm ngon vừa có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường dương khí, giúp máu huyết lưu thông, giảm trừ phong thấp, đau nhức xương sống, chữa bệnh suy dinh dưỡng…Dưới đây là cách làm món ăn này.
>>
>> Nguyên liệu:
Lươn béo: ... ẢNH GIA ĐÌNH
ĐINH GIA ÂN.2
VỀ ĐẦU TRANG
:---- 
---
---
Các ý kiến mới nhất